राजस्थान अपने खान-पान के लिए पूरे देश में फेमस है. राजस्थान के उदयपुर शहर अपने लजीज व्यंजनों के लिए काफी चर्चा में रहता है. उदयपुर की फूड स्ट्रीट शाम होते ही खाने के शौकीनों से भर जाती हैं. सिर्फ शहर भर से ही नहीं बल्कि यहां के व्यंजनों को चखने के दूर-दूर से से लोग आते हैं.
वहीं का एक और जायका हम पेश कर रहे हैं जिसका नाम है पाँव भाजी….
आज हम आपको उदयपुर के उस फेमस पावभाजी एन्ड फ़ास्ट फ़ूड प्वाइंट वाले के बारे में बताने जा रहे है जो किसी पहचान का मोहताज नहीं.उदयपुर सुखाड़िया सर्किल चाट बाजार में लगने वाली भीड़ को देख लोग चौक जाते है.काम कोई छोटा या बड़ा नहीं होता, अगर इंसान ठान ले तो अपने जूनून को व्यवसाय का रूप देकर अपनी किश्मत को बदला जा सकता है.
हम बात कर रहे है “डगवाल पावभाजी” की जिन्होंने सन1990 अपने काम की शुरुवात की थी. इनकी पावभाजी फास्ट फ़ूड बनाने की वो खूबियां भी पुरानी हैं जो जीभ को बुरी तरह से व्याकुल कर देने का सामर्थ्य रखती हैं.
आज अपनी पावभाजी में दमदार स्वाद और अव्वल उपभोग्ता सेवा के कारण आज इस व्यवसाय में अपनी एक अगल पहचान स्थापित की है, यहां की मशहूर पावभाजी,छोले भटूरे,पुलाव,छोले कुल्चे जैसे फ़ूड आइटम को खाने के लिए लोग दूर-दूर से यहां आते है.
इस फेमस शॉप पर ग्राहकों के तमाम तरह के फरमाइश को पूरी करने की कोशिश की जाती है …साथ ही अपने किए वादों स्वाद से समझौता नहीं किया जाता. यहां का स्वाद जितना दमदार है उसके दाम भी उतने ही कम है.यहां पर मिलने वाले पावभाजी,छोले भटूरे,पुलाव,छोले कुल्चे जैसे और भी काफी तरीके के foodआपकी खिदमत मैं हाजिर है.
भरपूर मस्ती के लिए शाम के समय जाएं.शाम में रोशनी मद्धम होती है और रेस्टोरेंट की भीड़-भाड़ काफी तड़क-भड़क वाली होती है.
शाम के बाद, यह प्रतिष्ठान अपनी पूरी रंगत में आ जाता है और झिलमिल करती दूधिया रोशनी में आपके अनुभव में चार चांद लगाता है. रोमांटिक डेट और दोस्तों के साथ मौज-मस्ती के लिए “डगवाल पावभाजी” सही जगह है. अगर आपको कम खर्च में शानदार डेट की तलाश है तो
“डगवाल पावभाजी” जैसा कोई नहीं है.
तहलका डॉट न्यूज
