अजमेर (मुकेश वैष्णव ) अजमेर जिले के नसीराबाद के देरांठू रोड स्थित महावीर कालोनी के सामने नकली गुड़ बनाकर पैक करके बेचने का बड़ा जखीरा पकड़ा । मौके पर गुड बनाने संबंधित कोई भी लाइसेंस या दस्तावेज नहीं मिले । यह फैक्ट्री उत्तर प्रदेश निवासी मुकेश जैन नामक व्यक्ति चला रहा था । आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवम् ड्रग कंट्रोल राजस्थान इकबाल खान , अतिरिक्त आयुक्त पकंज ओझा एवम् संयुक्त आयुक्त एस ऐन धौलपुरिया के निर्देशानुसार फूड सेफ्टी टीम ने गुरुवार को “शुद्ध आहार मिलावट” पर वार अभियान के अंतर्गत जिला कलक्टर के निर्देश पर नसीराबाद एरिया के देराठू से खाद्य गुड़ फैक्ट्री पर छापा मारकर कार्यवाही कर मौके से तीन नमूने लिए। अभीहित अधिकारी एवं मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉक्टर ज्योत्सना रंगा ने बताया कि कार्यालय में प्राप्त शिकायत पर टीम ने मुकेश जैन से दो गुड़ के एवं एक नमूना सफोलाइट जो गुड़ मे मिलाया जा रहा था का नमूना जांच हेतु लिया।
टीम द्वारा मैस स् का निरीक्षण किया जिसमें मोके पर मुकेश जैन मालिक उपस्थित थे । जो गुड़ आम जनता क़ो बेचने के बना रहें थे , जिनमें से दो नमूने लिये नमूनों की जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर खाद्य सुरक्षा एवम् मानक अधिनियम के तहत अग्रिम कार्यवाही की जायेगी। मौके पर 360 कार्टून जब्त किए। नमूना लेने के बाद मौके 9000 kg गुड़ एवं 30 kg safolite ko रिपोर्ट आने तक चीज किया । साथ ही तीन सैम्पल लिए। यह फैक्ट्री 2019 से चल रही है।
टीम में मौके पर अभीहित अधिकारी एवं मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य
अधिकारी अजमेर डॉक्टर ज्योतसना रंगा , खाद्य सुरक्षा अधिकारी ,अजय मोयल एवम् सहायक राजकुमार इंदौरिया शामिल रहे। साथ ही मोके पर 25 -25 kg के सडे गले गुड़ से भरे पीपे मिले जिनमे बदबू आ रही थीं । इस कारण मोके पर छावनी परिषद के डॉ नितीश कुमार गुप्ता c e सीईओ के निर्देश पर विश्वेन्द सिंह सिविल इंजीनियरिंग , आशीष शर्मा स्वास्थ्य निरीक्षक एवं शिव राम मय टीम उपस्थित थे । जिनके सहयोग से मोके पर जैसीबी के द्वारा सड़ा गला गुड़ नष्ट करवाया गया। व बने गुड के कार्टूनो को एक कमरे में रखाकर कमरे को सील कर दिया गया।
