जैसा कि द ग्रेट ब्रिटिश बेक ऑफ के प्रशंसक एक नए जज के रूप में निगेला लॉसन का स्वागत करने की तैयारी कर रहे हैं, मिरर प्रतिष्ठित टीवी शेफ के कॉम्प्लेक्स और कभी-कभी दिल तोड़ने वाली लव लाइफ पर एक नजर डालता है।
अपने प्राकृतिक आकर्षण और पाक प्रतिभा के साथ, निगेला लॉसन एक आकर्षक जीवन जीती हुई प्रतीत होती है, उसकी सबसे हालिया नियुक्ति ने एक सच्चे राष्ट्रीय खजाने के रूप में उसकी स्थिति को मजबूत किया है।
आज इंस्टाग्राम पर 66 वर्षीय खाद्य लेखिका और टीवी कुक ने घोषणा की कि वह द ग्रेट ब्रिटिश बेक ऑफ में डेम प्रू लीथ की जगह लेंगी, उन्होंने स्वीकार किया कि इस तरह के प्रशंसित नक्शेकदम पर चलने के बारे में सोचकर वह “शब्दों में खो गई” थीं।
प्रशंसकों को प्रसन्न करते हुए, निगेला, जो लंबे समय से बेक ऑफ स्टार पॉल हॉलीवुड के साथ जज होंगी, ने लिखा: “निश्चित रूप से उनके पहले प्रू लीथ और मैरी बेरी के नक्शेकदम पर चलना चुनौतीपूर्ण है, दोनों महान महिलाएं, लेकिन मैं भी उत्साह से भरा हुआ हूं।
“द ग्रेट ब्रिटिश बेक ऑफ एक टेलीविजन कार्यक्रम से कहीं अधिक है, यह एक राष्ट्रीय खजाना है – और इसे सौंपा जाना एक बड़ा सम्मान है। मैं टीम में शामिल होने और आने वाले सभी नए बेकर्स को लेकर बहुत रोमांचित हूं, मैं अद्भुत प्रू को शुभकामनाएं देता हूं, और इस अवसर के लिए मैं बेहद आभारी हूं!”
हालाँकि वह एक ग्लैमरस करियर और भव्य डिनर पार्टियों से भरी जीवनशैली का आनंद ले सकती है, निगेला का निजी जीवन कुछ भी नहीं बल्कि आसान रहा है, और दुख की बात है कि उसे रास्ते में कुछ दर्दनाक दिल टूटने से गुजरना पड़ा।
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पाक कला आइकन ने पहली बार 1998 में अपनी पहली कुकबुक, हाउ टू ईट के साथ देश का ध्यान आकर्षित किया, एक साल बाद अपनी चैनल 4 श्रृंखला, निगेला बाइट्स को लॉन्च करने से पहले।
अपने शानदार करियर के दौरान, पुरस्कार विजेता प्रस्तुतकर्ता ने विनाशकारी कठिनाइयों के साथ-साथ ऊंची जीत का भी अनुभव किया है। उनकी कुकबुक की जबरदस्त सफलता के ठीक तीन साल बाद, दुखद घटना घटी जब उनके पहले पति, पत्रकार जॉन डायमंड, केवल 47 वर्ष की उम्र में गले के कैंसर से मर गए।
उन्होंने उसके ब्रांड को आकार देने और एक प्रिय घरेलू नाम के रूप में उसकी स्थिति को मजबूत करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई थी। 1989 में द टेलीग्राफ में काम करने के दौरान इस जोड़े की पहली मुलाकात हुई और तीन साल बाद वेनिस में एक रोमांटिक समारोह में शादी के बंधन में बंध गए। निगेला ने अपने निधन के बाद बीबीसी रेडियो 2 साक्षात्कार के दौरान याद करते हुए कहा, “मैं एक पत्रकार था – खाद्य पत्रकार नहीं, लेकिन मैंने खाना पकाने का काफी काम किया। परिणामस्वरूप, मैंने संपादकों के लिए काफी खाना पकाया।”
“जॉन, मेरे दिवंगत पति, ने मुझसे कहा, ‘आप हमेशा भोजन के बारे में बहुत आत्मविश्वास से बात करते हैं। आपको इसके बारे में लिखना चाहिए!’ मैंने वैसा ही किया।”, मिरर की रिपोर्ट। 1995 में मुंह के कैंसर का पता चलने के बाद, जॉन ने अपने अनुभवों को अपने लेखन में शामिल किया, अपने अखबार के कॉलम और अपने सबसे ज्यादा बिकने वाले संस्मरण, सी: क्योंकि कायरों को भी कैंसर होता है, के माध्यम से अपनी यात्रा का दस्तावेजीकरण किया। सम्मानित पत्रकार, जिन्होंने निगेला के बच्चों, कोसिमा और ब्रूनो को जन्म दिया, को उनके तेज, बौद्धिक रूप से उत्तेजक लेखन के लिए मनाया गया।
हालाँकि, उन्होंने निगेला के लिए भी महत्वाकांक्षाएँ रखीं, जिन्होंने सफलता हासिल करने के लिए अपने स्वाभाविक रूप से आरक्षित स्वभाव को स्वीकार किया और उन्हें लोगों की नज़रों में आगे बढ़ने के लिए प्रोत्साहित किया। अपनी पत्नी को लिखे एक मार्मिक अंतिम नोट में, उन्होंने उसकी उपलब्धियों पर बहुत गर्व व्यक्त किया। मार्मिक संदेश में कहा गया, “मुझे आप पर और आप जो बन गए हैं उस पर कितना गर्व है। हमारे बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि हमने ही हमें वह बनाया है जो हम हैं।” दुखद बात यह है कि मार्च 2001 में जॉन की मृत्यु हो गई जब उनकी पत्नी अपने टेलीविजन कार्यक्रम का फिल्मांकन कर रही थीं।
दुखी होकर, निगेला ने व्यस्त रहने की कोशिश की और अपनी पेशेवर प्रतिबद्धताओं पर लौटने से पहले शोक मनाने के लिए केवल एक पखवाड़ा लिया। उन्होंने मई 2001 में द टेलीग्राफ को बताया, “मैंने एक पखवाड़े की छुट्टी ले ली। लेकिन मैं ब्रेक में ज्यादा विश्वास नहीं करती।” यह एक आधुनिक विचार लगता है। ऐसा व्यवहार करना जैसे कि आपके पास जीवन ही नहीं है, शायद समझदारी नहीं है, खासकर जब आपके बच्चे हों।”
जॉन के निधन से शोक की लहर फैल गई, समाचार पत्रों ने प्रिय पत्रकार को व्यापक कवरेज समर्पित की। सार्वजनिक संवेदनाओं पर ध्यान देने के बजाय, निगेला ने अपने दिवंगत पति के बारे में प्रेस कटिंग को संरक्षित किया, जिसे उन्होंने ‘मॉर्बिडोबॉक्स’ कहा।
उन्होंने खुलासा किया, “मैं खुश थी क्योंकि मैंने इसकी कोई कल्पना नहीं की थी, इस अर्थ में कि मुझे नहीं पता था कि जॉन मरने वाला था।” जॉन को खोने की पीड़ा से परे, निगेला को और भी त्रासदी का सामना करना पड़ा जब उसकी माँ और बहन दोनों की बेहद कम उम्र में मृत्यु हो गई।
उनकी बहन थॉमसिना की 1993 में स्तन कैंसर से मृत्यु हो गई, जबकि उनकी माँ वेनेसा 1985 में लीवर कैंसर से अपनी लड़ाई हार गईं, जब निगेला केवल 25 वर्ष की थीं। नतीजतन, निगेला ने अपने 60वें जन्मदिन के लिए कोई उत्सव आयोजित नहीं करने का फैसला किया।
उन्होंने गुड हाउसकीपिंग को बताया, “मैं एक योजनाकार नहीं हूं – भोजन के मामले को छोड़कर।” “लेकिन पूरी तरह से ईमानदारी से कहूं तो, मैं कभी भी इस बात पर विश्वास नहीं कर पाई कि मैं इस उम्र तक जीवित रहूंगी। मेरी मां 48 साल की उम्र में और मेरी बहन 32 साल की उम्र में मर गईं। और फिर जॉन 47 साल की उम्र में मर गए। इसलिए, भले ही मैं उस तरह का व्यक्ति होता जिसने आगे की योजना बनाई होती, मुझे नहीं लगता कि मैं खुद को यहां देख पाता।”
जॉन की मृत्यु के तीन साल बाद, निगेला ने 2003 में समृद्ध कला संग्राहक और विज्ञापन सम्राट चार्ल्स साची से शादी की। हालांकि, एक दशक के बाद उनका मिलन टूट गया।
उनका रिश्ता 2013 में उस समय बदनामी की स्थिति में आ गया जब उन्हें संडे पीपल द्वारा मेफेयर रेस्तरां के बाहर चित्रित किया गया – जिसमें साची का हाथ उसके गले में फंसा हुआ था।
भारी प्रतिक्रिया के बाद, साची ने एक बयान जारी कर दावा किया कि वह ‘निर्दोषतापूर्वक उसकी नाक साफ करने में मदद कर रहा था।’ 82 वर्षीय कला संग्राहक, जिन्होंने घटना के बाद हमले के लिए पुलिस की चेतावनी स्वीकार कर ली थी, ने कहा: “यहां तक कि घरेलू देवी-देवताओं की नाक में भी कभी-कभी थोड़ा सा स्नोट होता है। मैं इसे पकड़ने की कोशिश कर रहा था।”
बहु-करोड़पति ने दावा किया कि वे बच्चों के बारे में ‘गहन बहस’ में लगे हुए थे, उन्होंने आगे कहा: “मैंने अपनी बात पर ज़ोर देने की कोशिश करते हुए बार-बार निगेला की गर्दन पकड़ी। कोई पकड़ नहीं थी। यह एक चंचल झगड़ा था।” उस वर्ष बाद में, निगेला ने साची के हाथों अपने साथ हुए ‘भावनात्मक दुर्व्यवहार’ पर से पर्दा उठाया क्योंकि उसने अपने दो निजी सहायकों के धोखाधड़ी के मुकदमे के दौरान अदालत में सबूत पेश किए थे।
उसने दावा किया: “उसने सभी को बताया कि वह मेरी नाक से कोकीन निकाल रहा है। लेकिन असल में हुआ यह था कि कोई व्यक्ति घुमक्कड़ी में एक बहुत ही प्यारे बच्चे के साथ गुजर रहा था और मैंने कहा, ‘मैं पोते-पोतियों के लिए बहुत उत्सुक हूं’, और उसने मेरा गला पकड़ लिया और कहा, ‘मैं एकमात्र व्यक्ति हूं जिसके बारे में आपको चिंतित होना चाहिए। ‘मैं एकमात्र व्यक्ति हूं जिसे आपको खुशी देनी चाहिए’। वही हुआ।”
2014 में अपने चैट शो में माइकल मैकइंटायर से बात करते हुए, निगेला ने कहा: “मैंने बेहतर समय बिताया है। यह वसंत है, और मैं बेहतर महसूस कर रहा हूं, और मैं यहां आकर बहुत खुश हूं। मैं आपसे लंबे समय से जीवित हूं, इसलिए मुझे पता है कि जीवन में उतार-चढ़ाव आते हैं, और यह बेहतर हो सकता है, और आप इससे नहीं लड़ सकते।”
2019 में, उन्होंने द आयरिश टाइम्स से ब्रेकडाउन के दौरान झेले गए ‘आघात’ के बारे में खुलकर बात की। “यह आम तौर पर उजागर और हमले के तहत महसूस करने के बारे में था,” उसने खुलासा किया। “एक तरह से, मेरे लिए खुलकर बात करना काफी बेहतर होता।”
निगेला वर्तमान में किसी रिश्ते में है या नहीं, यह स्पष्ट नहीं है, क्योंकि वह अपने निजी जीवन को पूरी तरह से निजी रखती है।
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