कॉफ़ी का प्राचीन इतिहास और वर्तमान संस्कृति

टीसीयू में कुछ लोग दिन भर के लिए कॉफी को एक आवश्यकता मानते हैं। ब्राउन ल्यूपटन यूनिवर्सिटी यूनियन में स्टारबक्स से लेकर नीली में पीट की कॉफी और यूनिवर्सिटी ड्राइव पर एम्परसेंड तक, टीसीयू का स्थान कई विकल्प प्रदान करता है।

कॉफ़ी के पीछे का इतिहास

सदियों से, कॉफी कई संस्कृतियों के लिए एक प्रमुख पेय रही है और एक ऐसा पेय है जो संस्कृतियों को एक साथ लाता है।

850 ईसा पूर्व की किंवदंती के अनुसार, काल्डी नाम का एक इथियोपियाई चरवाहा अपनी बकरियों को चरा रहा था, जब उसे आश्चर्य हुआ कि वे ऊर्जावान और अति उत्साहित हो गईं। जो जामुन वे खा रहे थे, उन्हें उन्होंने स्वयं खाया और उन्हें भी ऊर्जा महसूस हुई। कॉफी अमेरिका की प्राचीन संस्कृतियों में भी लोकप्रिय हो गई।

आधुनिक कॉफ़ी का विस्तार अनगिनत स्वादों और पेय किस्मों तक हो गया है। पेय के अलावा, अधिकांश कॉफी दुकानें “अनुभव” भी बन गई हैं।

मोमेंटो कैफे, 6वें एवेन्यू पर एक कॉफी शॉप, अपने मेनू विकल्पों के माध्यम से अमेरिकी/मैक्सिकन संस्कृति को दर्शाता है, जिसमें आधुनिक लट्टे और “कैफे डी ओला” जैसे प्राचीन व्यंजनों का मिश्रण है। अनुभवात्मक रूप से, वे वाईफाई की पेशकश नहीं करते हैं। वे छोटे, अधिक अंतरंग स्थान में पढ़ने और सुनने के लिए विनाइल रिकॉर्ड प्लेयर और विभिन्न प्रकार की किताबें और विनाइल प्रदान करते हैं।

जेन ज़ेड कॉफ़ी संस्कृति

जेफ फ्रॉम ने फोर्ब्स पर एक लेख में लिखा है कि पुरानी पीढ़ियों ने आम तौर पर 18 से 20 साल की उम्र में कॉफी पीना शुरू कर दिया था, लेकिन जेन जेड का कहना है कि उन्होंने 15 साल की उम्र में ही कॉफी पीना शुरू कर दिया था।

जेन जेड द्वारा ठंडी कॉफी का ऑर्डर देने की अधिक संभावना है, जबकि बुजुर्ग आबादी आमतौर पर गर्म कॉफी की सुबह की प्रवृत्ति की ओर रुख करती है।

स्टारबक्स बरिस्ता अमेलिया बकनर ने कहा कि उन्होंने देखा है कि अधिक जेन जेड लोग गर्म पेय की तुलना में अधिक आइस्ड पेय का ऑर्डर करते हैं, खासकर दोपहर के “उपहार” के रूप में, न कि केवल सुबह या शाम को पिक-मी-अप के लिए।