होम विज्ञान ग्लैडस्टोन के छात्र पायलट कार्यक्रम में कृषि का अभ्यास करते हैं

ग्लैडस्टोन के छात्र पायलट कार्यक्रम में कृषि का अभ्यास करते हैं

43
0

ग्लैडस्टोन के वरिष्ठ मेसन पेल्टिन, एक छात्र जिसने हाई स्कूल में कृषि विज्ञान कक्षा के गठन में मदद की, और जर्मन एक्सचेंज छात्रा मैरी कोज़ील कैफेटेरिया के लिए कक्षा में उगाए गए लेट्यूस तैयार करते हैं। (आरआर ब्रैनस्ट्रॉम | डेली प्रेस फोटो)

ग्लैडस्टोन – श्रीमती मिशेल (शेली) शूरलो द्वारा पढ़ाया जाने वाला कृषि विज्ञान, ग्लैडस्टोन हाई स्कूल में पहले वर्ष से चल रहा है। वर्तमान में एक वैकल्पिक, कक्षा छात्रों के एक समूह को व्यावहारिक अनुभव, अतिथि वक्ताओं, क्षेत्र यात्राओं और ऑनलाइन शिक्षण के माध्यम से कृषि के विभिन्न तत्वों पर शिक्षा देती है।

लक्ष्य यह है कि कार्यक्रम अंततः मिशिगन स्टेट यूनिवर्सिटी के कॉलेज ऑफ एग्रीकल्चर एंड नेचुरल रिसोर्सेज के साथ जुड़ जाए और एक कैरियर और तकनीकी शिक्षा (सीटीई) कार्यक्रम के रूप में स्वीकृत हो जाए। लेकिन उस स्थिति को प्राप्त करने के लिए, शूरलो ने समझाया, स्कूल को पहले पाठ्यक्रम को सफलतापूर्वक संचालित करने की अपनी क्षमता प्रदर्शित करनी होगी और यह साबित करना होगा कि छात्र हित है।

शूरलो, जो तीन वर्षों से जीएचएस में अंग्रेजी पढ़ा रहे हैं, को कृषि विज्ञान पढ़ाने का पिछला अनुभव है। उन्होंने लगभग 10 वर्षों तक एक फार्म का संचालन भी किया। लेकिन यह सिर्फ शिक्षक या अन्य प्रशासक नहीं थे जिन्होंने इस पहल की शुरुआत की – बच्चे वर्षों से ऐसी कक्षा के लिए जोर दे रहे हैं।

“मैं प्रथम वर्ष से ही हमारे स्कूल में कार्यक्रम चाहता था,” छात्र मेसन पेल्टिन, जो अब एक वरिष्ठ है, ने कहा। “मेरे दादा-दादी घोड़ा किसान थे। …मुझे लगता है कि यह कुछ ऐसा है जिसकी हमें आवश्यकता हो सकती है, यह हमारे स्कूल को अलग बना देगा।”

पेल्टिन ने टिप्पणी की कि जबकि जीएचएस अपने आकार के कारण एथलेटिक्स में डिवीजन 1 था, एक अतिरिक्त विज्ञान कार्यक्रम स्कूल को अकादमिक रूप से खड़ा होने में मदद करेगा और संभवतः अधिक धन प्राप्त करने में मदद करेगा।

ग्लैडस्टोन के छात्र पायलट कार्यक्रम में कृषि का अभ्यास करते हैं

मिशेल (“शेली”) शूरलो की कृषि विज्ञान कक्षा के दौरान, द्वितीय वर्ष के छात्र एडेन एरिक्सन ने ग्लैडस्टोन हाई स्कूल में इनडोर हाइड्रोपोनिक दीवार में रॉकवूल के बढ़ते माध्यम में ग्रीष्मकालीन कुरकुरे लेट्यूस के पौधे लगाए, जो गार्डनिंग क्लब से संबंधित थे। (आरआर ब्रैनस्ट्रॉम | डेली प्रेस फोटो)

उन्होंने आगे कहा, “इसके अलावा, मुझे लगता है कि यह जानना हमेशा अच्छा होता है कि आपका खाना कहां से आता है।”

पेल्टिन ने उस समय बात की जब वह क्लास द्वारा फ्लेक्स फार्म हाइड्रोपोनिक दीवार से काटे गए लेट्यूस के साथ काम कर रहे थे, लेकिन कृषि विज्ञान सब्जियां उगाने से कहीं अधिक है।

पाठ्यक्रम में पशु विज्ञान, प्राकृतिक संसाधन और पादप विज्ञान है।

“हम 12 अलग-अलग खंड पढ़ाते हैं,” शूरलो ने समझाया। “वहाँ अलग-अलग शाखाएँ हैं, इसलिए पशु विज्ञान के अंतर्गत कई अलग-अलग खंड हैं।”

छात्रों ने कक्षा में बातचीत और ऑफ-कैंपस क्षेत्र यात्राओं दोनों के माध्यम से विभिन्न क्षेत्रों से जुड़े पेशेवरों से सुना है। उन्होंने हन्नाविले में चल रहे एक्वापोनिक्स को देखने के लिए यात्रा की है; चैथम में एमएसयू अपर पेनिनसुला रिसर्च एंड एक्सटेंशन सेंटर के हिस्से, नॉर्थ फार्म की जाँच की गई; और डेल्टा संरक्षण जिले द्वारा मासिक रूप से दौरा किया जाता है।

ग्लैडस्टोन हाई स्कूल कैफेटेरिया की रसोई में, सामन्था (“सैम”) डेक्रेमर कक्षा में उगाए गए और कुछ मिनट पहले काटे गए सलाद का उपयोग करके सलाद बनाती है। (आरआर ब्रैनस्ट्रॉम | डेली प्रेस फोटो)

चूंकि कृषि में अपनाने के लिए कई संभावित मार्ग हैं, इसलिए छात्रों के मन में कई अलग-अलग करियर हैं। कक्षा प्रत्येक को iCEV के माध्यम से अपना ध्यान केंद्रित करने की अनुमति देती है, एक ऑनलाइन शिक्षण कार्यक्रम जिसमें छात्र कई अद्वितीय पाठ्यक्रमों में से चयन करने में सक्षम होते हैं। जबकि कक्षा के सभी तत्व और क्षेत्र यात्राएं प्रत्येक छात्र के लिए समान हैं, उनकी ऑनलाइन पढ़ाई अलग-अलग होती है।

पेल्टिन, जो अंततः पशुधन की खेती में रुचि रखता है, एक कोर्स कर रहा है जो छोटे इंजन प्रौद्योगिकी पर निर्देश देता है।

12वीं कक्षा के एक अन्य छात्र नोएल ली ने पुष्प डिजाइन पाठ्यक्रम में दाखिला लिया है।

ली ने कहा, “मुझे हमेशा से पौधों और विशेषकर फूलों में रुचि रही है।” उन्होंने कहा, कृषि विज्ञान की कक्षा कुल मिलाकर उनकी अपेक्षा से बेहतर रही है और पुष्प डिजाइन पाठ्यक्रम ने उन्हें आश्चर्यचकित कर दिया है।

“जितना मैंने शुरू में सोचा था, उससे कहीं अधिक तकनीकी बातें हैं; ली ने कहा, ”इससे ​​कहीं अधिक संरचना और तर्क है जिसकी मैंने कभी कल्पना भी नहीं की होगी।” पुष्प डिज़ाइन में, “डिजाइन के सिद्धांत और तत्व होते हैं – कला के तत्वों और सिद्धांतों की तरह, लेकिन थोड़ा अधिक त्रि-आयामी।”

ग्लैडस्टोन के वरिष्ठ नोएल ली, ग्लैडस्टोन हाई स्कूल के उद्घाटन कृषि विज्ञान वर्ग में नामांकित छात्रों में से एक हैं। जबकि सभी छात्र कक्षा में एक ही सामग्री का अध्ययन करते हैं, प्रत्येक ऑनलाइन भाग में अपना स्वयं का पाठ्यक्रम चुनता है। ली पुष्प डिजाइन का अध्ययन करते हैं। (आरआर ब्रैनस्ट्रॉम | डेली प्रेस फोटो)

छात्र अपने चुने हुए फोकस के अंदर और बाहर, सामग्री, लागत और अनुप्रयोगों के बारे में सीख रहे हैं, जो स्कूल डेस्क तक सीमित अमूर्त अवधारणाओं के विपरीत वास्तविक दुनिया से संबंध बना रहे हैं।

लेकिन अभी तक पूरी तरह से विकसित नहीं होने पर, कुछ चीजें हैं जो ग्लैडस्टोन के कृषि-विज्ञान वर्ग के पास अभी तक नहीं हैं। एक के लिए, जब यह एक बहु-वर्षीय कार्यक्रम बन जाता है, तो छात्र पर्यवेक्षित कृषि अनुभव या एसएई में भाग लेने में सक्षम होंगे, जो शिक्षा का एक मुख्य हिस्सा है।

एडेन एरिक्सन, कक्षा में एकमात्र द्वितीय वर्ष के छात्र के रूप में, संभवतः अपने वर्तमान वरिष्ठ सहपाठियों के स्नातक होने के बाद ग्लैडस्टोन में कृषि-विज्ञान को विकसित होता देख पाएंगे। शूरलो ने कहा कि वह एरिक्सन को किसी ऐसे व्यक्ति से जोड़ने पर विचार कर रही है जो उसे गर्मियों में ट्रैक्टर चलाना सिखा सके, जो उसके एसएई में गिना जाएगा।

एक और चीज़ जिसकी इस समय कक्षा में कमी है, वह है फंडिंग, हालाँकि उन्होंने ऐसा किया है और हन्नाविले से कुछ दान प्राप्त किया है। जिस फ्लेक्स फ़ार्म मॉडल का उपयोग वे वर्तमान में लेट्यूस उगाने के लिए कर रहे हैं, वह जीएचएस गार्डनिंग क्लब से लिया गया मॉडल था। शूरलो एक घेरा घर खरीदने और खड़ा करने का लक्ष्य रख रहा है – एक कम-स्थायी ग्रीनहाउस की तरह जिसका उपयोग बाहरी बढ़ते मौसम को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है। शूरलो और सहयोगी हैली प्लिम्पटन – वर्तमान में बे कॉलेज में जीएचएस वरिष्ठ दोहरे नामांकित – धन जुटाने के विचारों पर काम कर रहे हैं।

हालाँकि कक्षा में अभी तक सभी सहायता और मान्यता नहीं है, वर्तमान में पायलट कृषि-विज्ञान कार्यक्रम में नामांकित छात्र ग्लैडस्टोन हाई स्कूल में भविष्य के शिक्षार्थियों के लिए मार्ग प्रशस्त करेंगे। जब वे अपने आईसीईवी पाठ्यक्रम उत्तीर्ण करेंगे तो प्रमाणपत्र भी अर्जित करेंगे।

अन्य छात्र और शिक्षक पहले से ही प्रत्यक्ष रूप से लाभान्वित हो रहे हैं – कक्षा द्वारा उगाया गया सलाद स्कूल कैफेटेरिया में जाता है और सलाद बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। प्रिंसिपल एंडी जैक्स और खाद्य सेवा निदेशक राचेल लिपेंस दोनों ने कहा कि ताजा उगाए गए पत्तों का स्वाद स्टोर से खरीदे गए सलाद की तुलना में कहीं बेहतर होता है।

“बच्चे इसे पसंद करते हैं,” लिपेंस ने कहा। “यह न केवल बैग में रखे सामान की तुलना में बहुत बेहतर दिखता है, बल्कि यह उनके लिए स्वास्थ्यवर्धक भी है।”

इस सप्ताह समर क्रिस्प मुइर और समर क्रिस्प चेरोकी लेट्यूस के बैचों की कटाई के बाद, कृषि विज्ञान के छात्रों ने हाइड्रोपोनिक दीवार में नव-अंकुरित पौधे लगाए। लगभग 50 दिनों में, एक और जीवंत बैच फसल के लिए तैयार हो जाएगा।

– – – –

लेखक आरआर ब्रैनस्ट्रॉम से 906-786-2021, एक्सटेंशन पर संपर्क किया जा सकता है। 140, या rbranstrom@dailypress.net।