November 24, 2024
tehelka.news

Fresh and good food eating places In Jaipur

जयपुर भ्रमण पर आये लोग अक्सर यहाँ खाने पीने की मशहूर चीज़ों के बारे में भी जानना चाहते हैं.तो हम आप को बता रहे है एक ऐसी जगह जहां की कुल्फी,रबड़ी जूस, फालूदा, लस्सी और शेक अपने स्वाद के कारण गुलाबी नगर में काफी मशहूर है.जयपुर के लोग हों या बाहर से आने वाले अन्य राज्यों के पर्यटक व विदेशी नागरिक सभी को अपनी ओर खींचती है. “रामचन्द्र की कुल्फी,लस्सी और शेक ” इतनी गर्मी के मौसम में कुल्फी,रबड़ी,जूस,शेक के शौकिन लोगों के लिए यह जगह किसी स्वर्ग से कम नहीं है.

गुलाबी नगर जयपुर में झोटवाड़ा पुलिया के पास स्थित मशहूर(फेमस “रामचन्द्र कुल्फी एवं जूस वाले ” के यहां का स्वाद ही अनोखा है.अपने व्यंजनों में एक अद्भुत स्वाद के लिए काफी प्रसिद्ध है.यहां का सबसे पसंद किया जाने वाला फ़ूड बादाम शेक,कुल्फी रबड़ी फालूदा,रोज शरबत, केसर कुल्फीऔर फ्रूट लस्सी है.इनके जूस और रबड़ी कुल्फी की दीवानगी का अंदाजा इसी बात से लगाया जा सकता है की यहां हर पल लोगो की भीड़ लगी रहती है,रबड़ी कुल्फी के दीवाने इसका स्वाद चखने के लिए राजस्थान जयपुर ही नहीं बल्कि दूर दूर से यहाँ आते हैं.

जयपुर वासियो के स्वाद में निरन्तर शुद्धता व ताजगी के साथ मिठास घोलने का कार्य रामचन्द्र जी ने किया और अब उनके बेटे घनश्याम सिंह परिहार और उनके बेटे पवन ने साथ मिल के इस काम को बखूबी संभाल रखा है.इनकी कुल्फी और जूस में ऐसा स्वाद है की बड़े से बड़ा नेता हो या अभिनेता या फिर विदेशी सैलानी सभी यहां की कुल्फी और जूस के दीवाने है. दूध, केसर, बादाम, काजू, पिस्ता, इलाइची, को मिलाकर बनाई जाती हैं. लाजवाब कुल्फी,और रबड़ी,और जूस आपका अपना देशी स्वाद का वो स्थान जहां आपको ताजगी और सेहत का नया अहसास होता है.

परम्परगत तरीके और देशी स्वाद का धयान रखते हुए शुद्ध रबड़ी,केसर ईलायची,पिस्ता ,बादाम आदि पौस्टिक तत्वों के मिश्रण से तैयार रबड़ी मटका कुल्फी जो अपने आप में शुद्ध व स्वास्थय वर्धक है.रामचन्द्र कुल्फी एवं जूस वाले शॉप के संचालक घनश्याम सिंह परिहार और उनके बेटे पवन ने बताया कि 80 साल पहले उनके दादाजी श्री रामचन्द जी ने जयपुर के अजमेरी गेट के पास एक छोटी सी स्टाल लगाकर जूस और कुल्फी बेचना शुरू किया था. उनके जूस और कुल्फी का स्वाद ऐसा होता था कि जो कोई एक बार चख लेता वो इससे खाने बार बार आता. जयपुर के लोग हो या राजस्थान आने वाले पर्यटक सभी उनके जूस और कुल्फी के दीवाने हो गए. तब से लेकर आज तक देशी हो या विदेशी हमेसा यहां लोगो की भीड़ बढ़ती ही जा रही है.

गुलाबी नगर जयपुर के झोटवाड़ा पुलिया के पास में स्थित इस रामचन्द्र जी कुल्फी जूस शॉप की कुल्फी दुनिया भर में यूं ही फेमस नहीं है. करीब 30 साल पुरानी कुल्फी,जूस की इस दुकान में आपको काफी तरीके के शेक,,कुल्फी रबड़ी,फालूदा और काफी तरह की फ्रूट लस्सियां मिल जाएंगी. इसमें ड्राई फ्रूट, पिस्ता, बनाना, पाइनएप्पल, एप्पल, मिक्स्ड फ्रूट,चॉकलेट, ऑरेंज जैसे कई फ्लेवर शामिल हैं.आपको बता दें, इनकी कीमत भी बेहद कम है.आप कम बजट में यहां का बहतरीन स्वाद ले सकते है. यही वजह है कि यहां आने वाले विदेशी अपने देश वापस लौटकर कुछ करें ना करें लेकिन यहां की कुल्फी की तारीफ ज़रूर करते हैं.आपकी की गुलाबी नगर यात्रा जब तक पूरी नहीं होती जब तक आप जयपुर में मशहूर रामचन्द्र जी के यहां का स्वाद नहीं ले लेते.

जयपुर के झोटवाड़ा पुलिया के पास में स्थित इस रामचन्द्र जी कुल्फी जूस(8094111117,9414077714)

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